La NASA investit dans la construction d'une imprimante 3D de nourriture

**Stéphane le calme** · 23/05/2013, 01h29

La NASA investit dans la construction d'une imprimante 3D de nourriture
Bientôt des pizzas sur Mars ?

La NASA a contacté Anjan Contractor pour mener à bien ce projet audacieux en offrant 125 000 dollars à l'ingénieur mécanique senior de SMRC (Systems and Materials Research Corporation) qui a déjà conçu le design de la machine.

Le délai donné à SMRC pour mettre au point le prototype d'un synthétiseur de nourriture est de six mois. Il devrait faire usage de cartouches de poudre et d'huile contenant des nutriments comme des sucres, des hydrates de carbone, des protéines et autres permettant de composer un repas.

Un premier prototype a été testé avec une impression de chocolat.

Une fois qu'elle sera réalisée, l'ingénieur voudrait commencer ses tests sur la machine en imprimant une pizza, un choix assez évident au regard de sa forme aplatie.

Les enjeux sont multiples. L'ingénieur précise par exemple que son système permettrait d'éviter la formation de moisissure et permettrait d'atteindre une durée de conservation de 30 ans.

Contractor prévoit de diffuser en licence libre la partie logicielle de son appareil dont le matériel est dérivé de l’imprimante 3D open source RepRap.

Source : Anjan Contractor, Quartz

Et vous ?

Que pensez-vous de ce projet de la NASA ? S'il est mené à bien, quelles peuvent en être les portées selon vous ?

**Jipété** · 23/05/2013, 02h23

Bonsoir,

Envoyé par Stéphane le calme

(...)
Et vous?

Que pensez-vous de ce projet de la NASA ? Si il est mené à bien, quelles peuvent en être les portées selon vous?

Je trouve que les bouquins de SF que je lisais, jeune, pleins de voyages interstellaires toussa toussa, se rapprochent à toute allure.
Et aussi tous ces bâtiments d'hébergement de gens tous habillés pareils, où on appuie sur un bouton et des pilules arrivent : un bon coup de compression avec 7z et hop !, une pizza de la taille d'un cachet d'aspirine

Bien ou mal, je ne sais pas.
Au début, je voulais écrire : mais c'est pas beaucoup plus simple et beaucoup moins coûteux de bêtement faire pousser des plantes, comme depuis la nuit des temps ?

Entre ça et les drones, je ne sais pas trop où qu'on va...

**Paul TOTH** · 23/05/2013, 08h27

j'ai déjà vu ça quelque part

**pierre-y** · 23/05/2013, 11h21

Vue la rapidité du bousin pour faire une tartine t'a pas intérêt a crever de faim ni a devoir faire un repas pour 40 personnes sinon ça va virer au cannibalisme passer un jours ou deux

. j'ai hâte qu'il aborde les problème du sexe pendant les long trajet pour mars par exemple, je sens que ça va être a mourir de rire

ou du moins très cocasse.

**garn** · 23/05/2013, 11h28

A la base ils disaient vouloir lutter contre la faim dans le monde avec ca (plus que faire des pizzas pour astronautes

)

Si ca améliore la conservation, je comprend l'utilité, sinon je voyais pas trop l'intéret, parceque bon faut quand meme les ingrédients

Je me demande quand meme ce qu'on risque niveau produits chimiques avec ca
Sans compter que le cout pour l'instant doit largement dépasser celui des paquets de riz

Après, tant qu'on en arrive pas aux soleils verts, ca va

**pierre-y** · 23/05/2013, 11h41

Envoyé par garn

A la base ils disaient vouloir lutter contre la faim dans le monde avec ca (plus que faire des pizzas pour astronautes

)

A ok, moi je croyais que c'était pour les voyages spatiaux longue duré afin de gagner en place dans le vaisseau et de diversifier les plats (enfin si on peut appelé ça un plat). Ça promet si c'est la bouffe de demain...

**DotCertis** · 23/05/2013, 11h52

S'il est mené à bien, quelles peuvent en être les portées selon vous ?

mode troll :

Des machines à laver, des lave vaisselle, des habits infroissables, des aspirateurs qui fonctionnent tout seuls, et maintenant ça ! Une machine qui fait à manger toute seule ! La portée selon moi n'est rien de moins que la fin du mariage ...

Et puis à quand un jeune étudiant anarchiste qui publiera les schémas pour fabirquer librement des pizzas empoisonnées pouvant être utilisées comme arme ???

</mode troll>

C'est sûr que ça fait vraiment penser à la mange machine de Barjavel dans la Nuit des Temps.
Et effectivement avec en plus les imprimantes 3D classiques, une grande partie des problèmes posés par les longs voyages dans l'espace ou la colonisation de planète trouve des solutions. Après, Pierre-Y a tout à fait raison, au delà des problèmes techniques (qui sont très loins d'être résolus tout de même) demeurent les problèmes d'ordre relationnels et psychologiques.

Sinon comme autre application à cette invention, je pense aux secours apportés suite à des catastrophes : le transport de cette imprimante et de grande quantité de denrées alimentaires classiques sur les zones sinistrées.

**g.Arnaud** · 23/05/2013, 12h19

Les pâtissiers font déjà ça avec des poches à douilles.

L'utilité d'une imprimante comme ça, à part donner une présentation "convenable" à de la pâtée nutritionnelle, je vois pas.

à moins qu'elle puisse imprimer un steak, une carotte, ou autre en reproduisant gout et texture. Autant manger de la "compote" contenant tout les nutriments nécessaires.

Puis quand on vois le temps qu'il faut pour imprimer du chocolat sur un biscuit, il faudra combien d'imprimante pour faire 3 repas par jour pour une dizaine de personne?

**David_g** · 23/05/2013, 12h23

Idée amusant pour le moment et interessante effectivement pour les missions spatiales (ça permet de varier facilement).

Au début, je voulais écrire : mais c'est pas beaucoup plus simple et beaucoup moins coûteux de bêtement faire pousser des plantes, comme depuis la nuit des temps ?

Dans l'espace cela marche moyennement en fait. Et sur Terre on approche à grand pas de grands problème à ce niveau là (d'ailleurs la plupart des études actuels sur le sujet portent sur l'utilisation de plancton/algues ou des insectes).

Il y avait un excellent reportage dont je n'ai plus le nom sur le sujet (et entre autres la disparition d'une grande partie des plantes dans l'agriculture avec les problématiques qui peuvent se poser avec les maladies pouvant exister)

**Voyvode** · 23/05/2013, 12h31

Moi ça me fait penser à Tricatel

:
https://www.youtube.com/watch?v=7utY...utu.be&t=1m55s

Envoyé par pierre-y

j'ai hâte qu'il aborde les problème du sexe pendant les long trajet pour mars par exemple, je sens que ça va être a mourir de rire

ou du moins très cocasse.

Des machines diaboliques pour le sexe, ça existe déjà. Tu penses qu'il rechargerait les stocks de nourriture avec… non rien.

Plus sérieusement, cette « imprimante à nourriture » n'a d'innovant que son aspect open-source. La production de certains aliments est déjà entièrement atomatisée, dont les pizzas, et le rendement est bien supérieur.

Et on ne luttera pas contre la faim dans le monde avec ça. La faim dans le monde est un problème de gâchis et non de capacité de production.

**smthg.bzr** · 23/05/2013, 12h32

J'aurais aimé voir le chercheur goûté le produit ^^
Ya pas à dire, le futur de demain, c'est maintenant !

**NahMean** · 23/05/2013, 12h47

j'espère que le Reset de la machine fonctionne bien, histoire que la pizza est pas un gout de chocolat

**DonkeyPuncher** · 23/05/2013, 12h53

Un certain Tricatel aurait demandé un devis !

**Traroth2** · 23/05/2013, 12h58

Entre emmener des composants élémentaires de pizza pour pouvoir en imprimer ou emmener directement des pizzas, je ne vois pas trop les avantages de cette technique, coûteuse et au résultat sans doute assez approximatif. Je veux dire : pour obtenir une pizza de 100 g, il faudra bien emmener 100 g de matos, donc quel avantage pour la NASA ?

**garn** · 23/05/2013, 13h00

Envoyé par Traroth2

Entre emmener des composants élémentaires de pizza pour pouvoir en imprimer ou emmener directement des pizzas, je ne vois pas trop les avantages de cette technique, coûteuse et au résultat sans doute assez approximatif. Je veux dire : pour obtenir une pizza de 100 g, il faudra bien emmener 100 g de matos, donc quel avantage pour la NASA ?

la conservation a prioris
La pizza, c'est du "produit frais", donc consommable rapidement, pas compatible avec des missions de plusieurs mois / Années

**HelpmeMM** · 23/05/2013, 13h02

un prototype a été testé avec une impression en chocolat

je fait la même chose avec une douille à chocolat et plus vite. comme le dit G_arnaud

autant je comprend l’intérêt dans l'espace, si on estime que pschycologiquement c'est un bien fait de manger quelque chose qui ressemble vraiment à de la nourriture plutot qu'a une bouillit hydrophyliser.
Autant si c'est juste pour conserver la nourriture à quoi sert l'imprimante 3D ? tu prend un bol un robinet et bim c'et partie mange ta bouillie.
si l'imprimante est utilisé pour mélangé les aliments d'une certaine façon on en revient a ce que je disait un robinet et bim... l'intéret d'avoir ton miam en forme de lune ou de Monsieur pingouin ?

**g.Arnaud** · 23/05/2013, 13h08

Envoyé par Voïvode

Des machines diaboliques pour le sexe, ça existe déjà. Tu penses qu'il rechargerait les stocks de nourriture avec… non rien.

Quand tu vois ce que ça contient, si tu met de coté son origine, il y aurait moyen de se dire : pourquoi pas?

Envoyé par Voïvode

Et on ne luttera pas contre la faim dans le monde avec ça. La faim dans le monde est un problème de gâchis et non de capacité de production.

Quand on sait qu'il est produit plus que ce qu'il faut pour nourrir la population mondial...

Une imprimante telle que celle ci n'est pas une solution à la faim dans le monde.

à la limite ce qui serait intéressant, c'est la même chose au niveaux moléculaire. Pouvoir produire des protéines ou autre à partir de déchet organique ou minéraux.

**pierre-y** · 23/05/2013, 13h10

Après tout ça va peut être se développer dans des proportion étonnante. On verra peut être mcDonald ou quick porter plainte contre des sites qui mettent a disposition des copies pirates de leurs hamburgers a imprimer

. Bien sur y'aura aussi des virus qui te feront une jolie crotte (gout et odeur compris) a la place de ton repas du soir

(les gens verront'ils la différence?).

Peut être que cette imprimante s'inscrit dans une logique de recyclage afin de reconstituer de la bouffe a partir des éléments récupérés primaire qui la compose.