Bonjour tout le monde,
Je souhaiterais trouver et apprendre un langage me permettant d'extraire des données ciblées sur un site web ou sur un document pdf et de générer un document avec les données obtenues, à un emplacement prédéfini (type PDF). Je souhaiterai pouvoir automatiser ce processus.

Quel serait le langage le plus adéquate à ce type de besoin ?

J'espère avoir été suffisamment claire dans mes explications, et vous remercie d'avance si vous avez une solution à m'apporter.