Ayééééé !!!
J'ai trouvé.

Je vous le donne, ça peut toujours servir :

On peut créer une variable et la mettre derrière une objet, genre une étiquette, de la manière suivante :

a = "id"
b = a & "_" & "Étiquette"
Me(b).Caption = ...

Ce qui donne, avec ce que m'a donné cafeine :

Me(b).Caption = CurrentDB.TableDefs("Ma Table").Fields(a).properties("Description")

A présent, on peut créer une liste contenant tous les champs d'une table, et faire une boucle ...

Merci pour vos réponses,

Seb