Salut gangsoleil,
C'est OS ou architecture ne sont pas très répandu, du coup les administrateurs du projet ne s'embettent parfois pas a maintenir toutes ces plateformes.
(Ca peut parfois être un réel problème car si l'application change souvent, il est très long de tout recompiler, sans parler des problèmes de dépendances)

Mais, dans son ensemble, il est tout de même possible d'utiliser les autres OS pour faire du calcul.
C'est par exemple le cas avec Leiden@home qui supporte FreeBSD.
Yoyo@home possède une application Solaris, etc...

Si tu veux voir la liste des plateforme supporte, regarde ici:
http://statsbzh.boinc-af.org/statut_projets.php



PS:
DNETC est également un projet sous BOINC, mais ils ont quelques soucis financier pour le moment...